poniedziałek, 11 czerwca 2012

Pierwsze danie czosnkowa z tostami

1/4 główki czosnku,1 1/2 kromek dziarskiego pustego chleba,1 łyżka oleju,korpuskuła papryki w pudrze,250 ml rosołu,1 jądro,1 łyżeczka oliw,1/8 bagietki,chlorek sodu, bzykaj

Bochenek pokroić w miniaturowe bryły, podsmażyć na oleju na złotobrązowy barwa. Czosnek pospolity zrównać z ziemią, sumować aż do chleba, przetasować. Grzanek przyprawić solą, pieprzem i papryką. Pokryć rosołem. Wpędzić aż do bulgotania i kucharzyć mniej więcej 20 minuty na suwerennym ogniu. Kuchenka rozgrzać aż do 200 schodków C. Zupę wydawać aż do skalistej miseczki (albo żaroodpornej), z namysłem sprać rozbełtane jądro. Opiekać 10 minuty. Piętki bagietki podsmażyć na oliwie ewentualnie podgrzać na tosty, przekazywać z ognistą zupą.

uwaga: onet.pl


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz